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台灣保健食品法規發展淺釋 (專業文章)

台灣保健食品法規發展淺釋 (專業文章)

台灣有關保健食品規管最重要的法案,就是1999年2月3日公佈、8月3日生效的「健康食品管理法」,將「健康食品」作了法律的規定,並且規定凡不符合此法的食品,不得稱為「健康食品」。其後並制定了「健康食品管理施行細則」及「健康食品申請許可辦法」以為佐助。 閱讀全文 “台灣保健食品法規發展淺釋 (專業文章)”

如何預防骨質疏鬆?

  1. 『保骨本』從年輕做起:成長期、懷孕期、授乳期是補充鈣的黃金時期
  2. 多做運動:定期作負重運動(慢跑、快步走、打球、跳舞)是目前累積骨質最有效的方法;游泳則對於骨密的增加較少(但也有研究說是有用的,因為可以增加肌肉收縮刺激)。負動運動對於關節軟骨的磨損往往較厲害,所以在從事這些運動前應做好關節保護措施,降低退化性關節炎的產生。
  3. 注意服用的藥物:某些可能引起骨質疏鬆的藥物,在使用期間應每年定期做骨質密度檢測,並與醫師討論預防或治療骨質流失的方法。
  4. 注意疾病引起的骨質疏鬆
  5. 均衡的飲食:Zn, Cu, Mg, Mn, F;適量攝取蛋白質及鹽;多食豆製品
  6. 良好的生活習慣:不抽煙、適量飲酒及咖啡
  7. 藥物:有些藥物確實可以降低骨質的流失,但是因為藥物的種類相當多,在臨床上,必須視病人本身的條件限制而有所選擇。又近幾年來隨者使用人數的增加,也陸續觀察到藥物帶來的不良反應,因此想使用這些藥物的人必須詢問醫師,不建議私自買藥服用。
為什鈣不足會導致骨質疏鬆?

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總有一天等到你-不可不知的骨質疏鬆症

(圖片來源:衛生署網站)

我常常全身到處酸痛,是不是骨質疏鬆症所引起的症狀?

隨著人類壽命的延長,骨質疏鬆已躍居全球第二大重要流行病,僅次於心血管疾病。世界衛生組織在10年前即呼籲世人重視這個疾病,但令人憂心的是因為骨質的流失沒有任何症狀,因此常常被人們忽視,必須等到身體突然遭受撞擊或跌倒,導致骨折或脊椎崩塌時,才會意識到骨質已經嚴重流失,所以又有人稱之為無聲無息(silence disease)的疾病。 閱讀全文 “總有一天等到你-不可不知的骨質疏鬆症”

保健食品提供現代人特殊健康需求

食品有那三大功能?

(1)「民以食為天」、「吃飯皇帝大」,食品之重要性不言可喻。食品的功能,首要在提供營養維持生命。不同的營養素,提供身體組織器官生長、發育、新陳代謝、修補、能量來源及功能的維持。

(2)然而有些食品的營養功能並不明顯,例如:咖啡,喝起來可能覺得很香,但其營養成分並不是人們攝取的主要原因,而是在提供色香味等感觀歡愉的感覺。許多食品添加物如食用色素、香料亦是如此,這是食品的第二類功能。

(3)在正常飲食之外,某些食品會提供一些特殊成分,而這些成分具有調節人體生理機能作用,可以用來補充因營養攝取不均或環境因素所造成的生理需求。例如卵磷脂是種乳化劑,可將油水拉在一起, 閱讀全文 “保健食品提供現代人特殊健康需求”